CUISINIER (H/F) EN CDI TEMPS PLEIN A COMPTER DU 15/8/2020 - CAMBES (33)

Date de l'offre : 07/07/2020
Nature de l'offre : Emploi
Lieu : Cambes (33)

Située sur les hauteurs du village, véritable écrin de verdure, dominant la Garonne et les environs, la résidence Les Jardins Bellevue dispose d'une grande tranquillité et d'une vue magnifique.

  • 65 résidents autonomes ou dépendants, accueillis en court ou long séjour

Son bâtiment récent, de plain-pied, lumineux et spacieux se compose de 4 ailes, dont une unité spécifique de 14 lits pour les personnes désorientées, Alzheimer ou maladies apparentées.

Nous pensons que le cocktail sérieux, efficacité et bien-être est possible !

En ce sens, une équipe à taille humaine où la bienveillance est de mise, est prête à vous ouvrir ses bras.

Votre mission, si vous l'acceptez, sera la suivante :

Au sein d'une Equipe Cuisine interne à l'établissement :

  • Assurer la production des repas (préparations chaudes et froides) destinées aux résidents principalement, mais aussi aux familles éventuellement en visite, et aux salariés, à partir de menus définis,
  • Dresser les préparations culinaires chaudes,
  • Réaliser les repas en tenant compte des régimes particuliers des résidents et des préconisations de l'Equipe Soignante,
  • Appliquer et respecter les normes et règles d'hygiènes, sécurité et qualité (process, méthode HACCP, PMS),
  • Entretenir les matériels et locaux de la Cuisine conformément aux procédures définies.

Le repas représente pour le Résident un moment de plaisir que nous nous efforçons de rendre de qualité. Le travail de produits frais et de saison est ainsi privilégié.

Votre temps de travail est organisé selon un cycle de deux semaines. Ainsi vous travaillerez un week-end sur deux

Si vous êtes titulaire d'un titre professionnel inscrit au RNCP ou validé par la CPNE type CAP ou BEP Cuisinier,  et disposez d'une première expérience en restauration collective,  ce poste est pour vous !

Votre goût du travail en Equipe ainsi que vos talents de Cuisinier et votre rigueur quant au respect des procédures vous permettent de garantir une bonne qualité hôtelière, dans le respect et la protection de la personne âgée.

Vous pourrez ainsi rejoindre des professionnels passionnés et à votre tour apporter votre savoir-faire à notre fidèle équipe et contribuer vous aussi aux projets de vie et de soins de l'établissement.

Si vous débordez de créativité, vous pourrez également participer aux projets transversaux du Groupe.

Si d'ici une trentaine de jours vous n'avez pas de réponse de notre part, vous pourrez malheureusement considérer que votre candidature n'est pas retenue. Cependant, nous vous invitons à consulter régulièrement notre site internet www.groupe-mieuxvivre.fr pour y suivre nos actualités côté emploi.

Postuler en ligne :

Les champs précédés de * sont obligatoires.

Le test suivant nous permet de vérifier que vous êtes bien une personne et non un automate. Renseignez le résultat de cette opération (par exemple, pour 1 + 3, renseignez 4).